• Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • Chức năng Gan - Thận
    • Chức năng tiêu hóa
    • Tim mạch - Tuần hoàn
    • Hôp hấp - Gout
    • Làm đẹp - Vitamin
    • Khúng khéng
    • Chức năng khác
  • Tin tức
    • Tin sản phẩm
    • Tin tức ngành
    • Chuyển động 24h
    • Tin tức khác
  • Kiến thức
    • Nghiên cứu y học
    • Thuốc và sức khỏe
    • Cây thuốc nam
    • Bệnh học
    • Kiến thức khác
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ
  • Hỗ trợ trực tuyến
  • Cảm nhận của khách hàng
  • Hướng dẫn thanh toán
  • Chính sách vận chuyển
  • Chính sách đổi trả sản phẩm
2 Hotline: 1900545521
Tư vấn miễn phí
Tra tên thuốc
Nội bộ
Giới thiệu
Sản phẩm
Chức năng Gan - Thận Làm đẹp - Vitamin Tim mạch - Tuần hoàn Hô hấp - Gout Chức năng khác Chức năng tiêu hóa Khúng Khéng
Tin tức
Tin sản phẩm Tin tức ngành Tin tức khác Chuyển động 24h
logo
Kiến thức
Nghiên cứu y học Thuốc và sức khỏe Cây thuốc nam Bệnh học Kiến thức khác
Tuyển dụng
Liên hệ
 
Trang chủ
Kiến thức khác  »  Kiến thức  » 

9 loại thực phẩm ăn đúng thì tốt nhưng ăn nhiều lại vô cùng tai hại

Lượt xem: 606       13h33 12/04/2019
 

Rượu vang đỏ, trà, dầu cá hay hay cá ngừ... dù được cho là có nhiều chất dinh dưỡng nhưng vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu dùng sai cách.

9 loại thực phẩm ăn đúng thì tốt nhưng ăn nhiều lại vô cùng tai hại

Không phải tất cả các loại thực phẩm và thức uống được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng đều hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Các loại hạt, trái cây, rau củ, và thậm chí là thực phẩm chức năng, có thể gây tác dụng phụ nếu dùng quá mức.

Dưới đây là một vài loại thực phẩm và thức uống đã được phát hiện có chứa độc tố, có thể gây ung thư, cũng như dẫn đến nhiều nguy cơ sức khỏe hơn.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ có một thành phần có lợi cho tim mạch, chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ có thể giúp tránh các cơn đau tim bằng cách giảm nguy cơ đông máu, viêm sưng và cholesterol cao.

Tuy nhiên uống quá nhiều rượu vang đỏ sẽ rất có hại cho sức khỏe. Các nhà khoa học khuyến cáo, uống nhiều hơn một ly mỗi ngày đối với phụ nữ hoặc hơn hai ly mỗi ngày đối với nam giới dưới 65 tuổi, có thể làm tăng nguy cơ huyết áp cao, đột quỵ và một số dạng ung thư.

Dầu cá

Viên uống bổ sung dầu cá có chứa omega-3 cần thiết cho cơ thể. Người Mỹ chi hơn 1 tỷ đô la mỗi năm cho các chất bổ sung có nguồn gốc từ cá và động vật để hạn chế các nguy cơ sưng viêm hoặc nguy cơ tim mạch. Đây dường như là cách duy nhất cho những người không ăn bất kỳ loại cá nào hoặc cơ thể có mức chất béo triglyceride cao.

Thế nhưng sử dụng viên uống bổ sung dầu cá với liều lượng cao có thể làm tăng nguy cơ xuất huyết, đột quỵ hoặc cản trở phản ứng miễn dịch. Vậy nên dù các thực phẩm bổ sung "nói chung là an toàn", các bác sĩ vẫn khuyên mọi người nếu có thể thì nên dùng thực phẩm tự nhiên để bổ sung các axit béo omega-3.

Quế

Quế thường được quảng cáo là vừa ngon miệng vừa có chất chống oxy hóa giúp giảm sưng viêm và giảm đường huyết, hạn chế nguy cơ bệnh tim mạch hay đái tháo đường loại 2. Nhưng không phải tất cả các quế đều giống nhau.

Loại gia vị này có hai dạng chính: cassia - loại chúng ta thường thấy nhất trong các cửa hàng và Ceylon - loại hiếm hơn, đắt tiền hơn.

Quế Ceylon có khả năng ngăn chặn các khối u, hạ huyết áp, chữa lành vết thương và ngăn ngừa tổn thương gan.

Trong khi đó, quế ở cửa hàng có hàm lượng coumarin cao hơn, hợp chất hữu cơ này có thể tổn hại tế bào gan và dẫn đến ung thư. Vì vậy, người bình thường không nên dùng quế quá 1 muỗng đến 1 muỗng cà phê rưỡi mỗi ngày.

Nhục đậu khấu

Hạt nhục đậu khấu là một phương thuốc cổ xưa để giảm đau và các vấn đề về tiêu hóa, nhưng nếu dùng nhiều có thể gây ảo giác do hạt này có chứa myristicin.

Một nghiên cứu vào năm 2015 đã phát hiện với 5 gram hạt nhục đậu khấu (khoảng 2 muỗng cà phê), người dùng đã có thể bị ảo giác. Liều lượng nhiều hơn sẽ gây nguy cơ sức khỏe thực sự.

Cà phê

Nhiều nghiên cứu khoa học đã cho rằng uống cà phê sẽ tốt cho sức khỏe như kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ đau tim. Nhưng một số nghiên cứu đã phát hiện cà phê khi rang có thể sinh ra acrylamide - một chất có khả năng gây ung thư.

Mùa xuân năm 2018, các công ty cà phê của California được yêu cầu phải đăng cảnh báo về chất acrylamide theo Dự luật 65 – một điều luật tiểu bang qui định các doanh nghiệp phải thông báo cho người dân về nguy cơ phơi nhiễm chất độc hại.

Mặc dù một tách cà phê không chứa nhiều acrylamide đến mức gây nguy hiểm cho sức khỏe, nhưng nếu uống hai tách mỗi ngày có thể tăng nguy cơ nhiễm độc theo thời gian.

Trà xanh

Có những bằng chứng khoa học về việc trà xanh có thể giảm cholesterol và hạn chế sự nhân lên của tế bào ung thư. Nhưng uống trà xanh quá nóng có thể ảnh hưởng xấu đến tình trạng thực quản.

Một nghiên cứu được công bố gần đây trên Tạp chí Ung thư Quốc tế cho biết thường xuyên uống trà quá nóng sẽ tăng nguy cơ ung thư thực quản. Thí nghiệm trên 50.000 người ở độ tuổi 40 đến 75 cho kết quả là uống ba tách trà ở nhiệt độ hơn 60oC mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư thực quản lên 90% so với uống ba tách trà mát hơn.

Vài nghiên cứu sơ bộ cũng cho rằng chiết xuất trà xanh có thể gây hại cho gan.

Cá ngừ

Cá ngừ là một loại protein thay thế tốt hơn nhiều so với thịt đỏ hay thịt chế biến, nhưng nó cũng chứa một lượng độc tố methylmercury tương đối cao.

Các nghiên cứu đã phát hiện ngay cả nhiễm methylmercury mức độ thấp cũng có thể làm suy giảm trí nhớ và các vận động tay ở người trưởng thành. Nó cũng có thể gây ra các vấn đề về phát triển ở trẻ em, vì vậy người mang thai thường được khuyên không nên dùng nhiều cá ngừ đóng hộp.

Hạt quả hạch Brazil

Hạt quả hạch Brazil chứa quá nhiều chất selenium, hơn đến 770% so với lượng cần hàng ngày. Selenium là một khoáng chất thiết yếu giúp ích cho chức năng sinh sản và hoạt động não, nhưng lượng quá nhiều có thể gây buồn nôn, mệt mỏi, trường hợp nặng có thể gây suy thận và suy tim.

Người trưởng thành không nên dùng hơn 400 microgam selenium mỗi ngày, trong khi chỉ sáu đến tám loại hạt quả hạch Brazil đã mang lượng selenium quá giới hạn đó.

Đại hoàng

Đại hoàng mang nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như mangan và vitamin K, nhưng lá của nó có độc cho con người. Lá đại hoàng có nhiều axit oxalic, có thể gây bỏng, nôn mửa, suy thận và trong một số trường hợp gây tử vong.

Dù khoảng 4.5kg lá đại hoàng mới gây chết người, nhưng các nhà nghiên cứu vẫn khuyến cáo là không nên ăn. Trong Thế chiến thứ 1, việc ăn lá đại hoàng để giải quyết tình trạng thiếu lương thực đã dẫn đến nhiều trường hợp bị bệnh và ít nhất một trường hợp tử vong.

Bài viết liên quan

  Top các loại quả giàu chất xơ giúp bạn xuống cân nhanh chóng

  Thói quen ăn uống tốt giúp bạn trẻ mãi không già

  Cách ổn định đường huyết tránh bệnh tiểu đường

  Công dụng chữa bệnh của lá đu đủ

  Loại quả cả thế giới đều dùng nhưng không biết nó là "khắc tinh" ung thư phổi

  Người Việt lười ăn rau, thiếu vận động làm tăng nguy cơ mắc bệnh tật

  Những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của trái táo

  3 loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe bạn nên ngừng vứt bỏ

  Những công dụng tuyệt vời của quả dứa

  Những thói quen làm mát cơ thể vô tình hủy hoại sức khỏe của bạn

Dược Phẩm VIOBA
Nhat sac cankids thanh than khang

ĐẶT HÀNG

Gọi Hotline

1900 545521

 

THÔNG TIN WEB

Bảo mật thông tin Quy định truy cập website

CHÍNH SÁCH

Hình thức thanh toán Chính sách vận chuyển giao nhận Chính sách đổi trả sản phẩm

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM VIOBA VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 88 Tô Vĩnh Diện - Khương Trung - Thanh Xuân - Hà Nội
Điện thoại: 0986.272.646 - Hotline : 1900545521
Website: www.vioba.vn - Email: [email protected]
GPKD số: 0103326684
Copyright by Vioba. All rights reserved
dang ky voi bo cong thuong