Tầm quan trọng của Vitamin B đối với sức khỏe

Dinh dưỡng tốt làm cho sức khỏe tốt, cũng như phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh. Các loại Vitamin rất quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của con người và vitamin B rất cần thiết cho việc chăm sóc phòng ngừa bệnh. Chế độ ăn nhiều rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, sữa và thịt sẽ bổ sung nhiều vitamin B giúp thúc đẩy sự trao đổi chất lành mạnh và giảm nguy cơ đột quỵ.

1. Vitamin B12:

Vitamin B12, một vitamin tan trong nước, đóng một vai trò quan trọng trong chức năng thần kinh của con người, sự hình thành các tế bào máu đỏ và sự sản xuất DNA. Bổ sung Vitamin B12 bằng cách bổ sung một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng, nếu bạn đang ăn kiêng thuần chay hoặc ăn chay bạn sẽ có nguy cơ bị thiếu vitamin B12. Dấu hiệu thiếu hụt vitamin B12 bao gồm:

•Thiếu máu

•Chứng mất trí

•Phiền muộn

•Khó duy trì sự cân bằng

•Mệt mỏi

•Vấn đề đường ruột

•Rối loạn tâm trạng

•Yếu cơ

•Tê và ngứa ran ở bàn tay và bàn chân

•Trí nhớ kém

•Sưng miệng hoặc lưỡi

2. Vitamin B6:

Với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, Vitamin B6 (pyridoxine) rất quan trọng cho sự phát triển bình thường của não và giữ cho hệ thống miễn dịch và hệ thần kinh hoạt động tốt. Mỗi ngày, một người trưởng thành cần khoảng 1,6mg – 2mg vitamin B6 vì vậy bạn cần có chế độ ăn hàng ngày bổ sung các loại thịt đỏ, gia cầm, cá, ngũ cốc và các loại rau lá xanh để bổ sung đủ vitamin B6. Nhưng những người có bệnh gan, thận, tiêu hóa, tự miễn dịch hoặc phụ nữ mang thai cần cung cấp nhiều hơn, từ 2,1mg – 2,2mg, vì vậy họ dễ bị thiếu hụt loại vitamin này hơn, từ đó gây ra nhiều hậu quả xấu. Những người bị thiếu vitamin B6 có thể gặp các triệu chứng như:

•Mệt mỏi

•Mất ngủ

•Hệ thống miễn dịch yếu

3. Vitamin B9:

Vitamin B9 (axit folic và folat) cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể. Người ta biết rằng một số người bị thiếu hụt vitamin B dẫn đến trầm cảm, lo lắng và thay đổi tâm trạng. Kết quả nghiên cứu cho thấy nhiều người bị trầm cảm có lượng folate thấp hơn trong máu. Folate có trong các loại rau xanh tươi sống, nấm, đậu, củ, quả, ngũ cốc, thịt và phủ tạng động vật…

Ngoài ra, axit folic (dạng folate tổng hợp trong thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung) rất cần thiết trong thời kì đầu mang thai để ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh nghiêm trọng của não và cột sống như tật nứt đốt sống. Dùng vitamin trước khi sinh với axit folic ba tháng trước khi thụ thai và ăn các loại thực phẩm tăng cường axit folic-acid có thể giúp phụ nữ có được nhiều vitamin B thiết yếu này.

Vì vậy nếu bạn đang thiếu một trong các vitamin nhóm B này bạn có thể bổ sung vitamin B tổng hợp kết hợp với một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng để tránh sự thiếu hụt vitamin B và mang lại lợi ích sức khỏe cho bản thân mình nhé!